Соль пищевая молотая
Соль пищевая молотая
- Соль пищевая молотая (Хлорид натрия)
Соль пищевая молотая
Соль — это древнейший и самый массовый продукт химической отрасли. Пищевая молотая соль отличается от технической более высокой степенью очистки, отсутствием вредных примесей и строгим контролем гранулометрического состава (помола). Она представляет собой кристаллы белого цвета (допускаются сероватые или желтоватые оттенки в зависимости от месторождения).
Внешний вид
Кристаллический порошок. В зависимости от помола может быть как мелким, так и крупным.
Применение
Пищевая промышленность (основное применение) * Мясокомбинаты и рыбзаводы: Консервация и посол. Соль вытягивает влагу и подавляет рост бактерий.
-
Хлебопекарни и кондитерские: Регуляция свойств клейковины в тесте и вкус.
-
Сыроварни: Формирование структуры сыра и регулирование микробиологических процессов.
Животноводство и сельское хозяйство * Добавка в корма для скота.
-
Производство соляных лизунцов для восполнения дефицита минералов у животных.
Водоподготовка и химия * Регенерация ионообменных смол в фильтрах умягчения воды (если нет таблетированной соли, используют пищевую крупного помола).
-
Сырье для производства хлора, каустической соды и соляной кислоты.
Текстильная и кожевенная промышленность Используется при крашении тканей и выделке кож (предотвращает гниение шкур).
Технологическая задача продукта В пищепроме соль регулирует осмотическое давление в клетках, выступая мощным натуральным антисептиком и усилителем вкуса.
Тип тары
Мешки по 25 кг и 50 кг — самый удобный формат для пекарен и мелких цехов.
Мягкие контейнеры (МКР / Биг-бэги) по 1 тонне — для крупных заводов и животноводческих комплексов.
Поставку осуществляем
Автомобильным транспортом;
Ж/Д;
Доставка во все регионы РК и СНГ.
